Ciambella πππΈπΈπ & ππΆππππ
Facilissima da realizzare, Vi dono la ricetta visto che al momento non posso farVi venire ad assaggiarla!
Ingredienti
- 375 gr carote crude
- 240 gr farina "00"
- 195 gr zucchero semolato
- 120 ml olio di cocco
- 24 gr olio extra vergine di oliva
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- qt zucchero a velo
Istruzioni
- Con un pelapatate pulite le carote, tagliatele a tocchetti e frullatele con gli oli fino ad ottenere una crema liscia.Ponete tutto il composto in una boule e aggiungete le tre uova. Mescolate.
- Aggiungete ora tutti i secchi (zucchero farina sale e lievito) e mescolate.
- Imburrate e infarinate bene lo stampo da ciambellone, cuocete in forno per riscaldato a 175Β° per 35 minuti.La ciambella cocco e carote Γ¨ pronta! ππ
- Giratela sul piatto da portata, fatela raffreddare e spolverizzatela con zucchero a velo solo quando Γ¨ completamente fredda. βπΌβΊοΈ
Note
PS non vi dico quanto si mantiene perchΓ© tanto non arriva allβindomani! π€ππ
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