Cosa si mangia da Micaela di Cola Mikychef al Lux.
LUX, la luce di una ristorazione al femminile.
Ad Ostia con Micaela Di Cola, Executive Chef del Lux.
di Alessandra Tibollo per La Cucina Italiana
Il menù e le sorprese del ristorante del porto turistico di Ostia,
dove al comando della cucina e di una brigata di soli uomini c’è Micaela Di Cola,
la chef tutor di "Detto Fatto" su Rai2.
Quando esce in sala e racconta i piatti si capisce subito perché sia diventata una chef star. Micaela Di Cola, alias Mikychef, già volto del talent show culinario Top Chef Italia nel 2016, oggi ancora in tv come tutor di Detto Fatto su Rai2, ha la dote naturale di trasmettere la sua grande passione per la cucina e di far sembrare semplice anche ciò che non lo è. Oggi la troviamo come resident chef nelle cucine del Lux Restaurant & Lounge di Ostia, in pieno porto turistico, al comando di una brigata di uomini, ma affiancata da due donne manager, Silvia Leone e Anna De Fazio, che si occupano della sala.
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